Preparación Rápida y Sencilla:

1. Hierve agua en una cacerola. Cuando esté hirviendo, agrega los fideos Somen y revuelve suavemente para evitar que se peguen. Cocina por 2-3 minutos hasta que estén al dente.

2. Mientras se cocinan los fideos, prepara una salsa dip. Mezcla salsa de soja, mirin, un poco de azúcar y un toque de jengibre rallado para darle sabor.

3. Escurre los fideos y enjuágalos con agua fría para detener la cocción. Sírvelos en un plato con hielo para mantenerlos frescos (esto solo si vas a tardar en consumirlos). Acompaña con la salsa dip y agrega tus ingredientes favoritos, como cebollín, alga nori picada o huevo duro.

¡Buen provecho! 😋