Ingredientes para preparar ramen con tofu
- El ingrediente principal para realizar el ramen con tofu es el ramen, donde la mejor opción es usar uno instantáneo como los que ofrecemos en NIHAO Market.
- Tampoco se puede dejar de lado el tofu, que dará vida a este plato.
- Verduras al gusto, como la cebolleta, apio, puerro, zanahorias en tiras, entre otros.
- También se le puedes elegir una proteína como la carne, por ejemplo, o lo que prefieras.
- También se le puede agregar shiitake o champiñón
- Salsa de soja (si no optas por los polvos del ramen instantáneo).
- Sésamo
- Huevo
Cómo preparar ramen con tofu
Para comenzar a preparar un delicioso ramen con tofu de forma rápida, se debe tener en cuenta los siguientes pasos:
- Comenzamos cortando en pequeños cuadrados el tofu. Luego, se coloca a sofreír el tofu con algunas especias para darle más sabor. Se retira del fuego y se reserva por los momentos.
- Si deseas agregarle huevo, puedes comenzar a cocinarlos en este punto. Luego reserva.
- Ahora se deberá pelar el ajo y rallarlo para agregarlo al bowl con aceite vegetal o mantequilla, también el jengibre se agregará y se dejarán cocinar por al menos uno o dos minutos. Luego se agregan las salsas, como la soja, la soja dulce, el agua y el polvo del caldo que trae el paquete.
- Cubre la olla y deja hierva.
- Limpia los champiñones y pícalos en trozos. En el mismo sartén en el que se cocinó los trozos de tofu coloca un poco de aceite y deja que caliente. Una vez listo ese paso, comienza a agregar los champiñones poco a poco. Se dejarán cocinar máximo 6 minutos o hasta verlos dorados y blandos.
- Una vez el caldo esté listo, se agregan los fideos de ramen y se dejan cocinar. Agrega al caldo los huevos luego de pelarlos y cortarlos por la mitad. Corta en pequeñas piezas el chili y lava bien tus manos luego de manipularlo.
- Ahora sí, la parte más esperada. Sirve el ramen en dos bowls, en caso de que sea para dos, si no uno solo. Luego, coloca el huevo hervido y el tofu encima. Después, coloca los deliciosos champiñones que preparaste (ya casi). Decora tu delicioso plato con el chili (cuidado, pica). ¡Listo!
También puedes aprender aquí como preparar ramen instantáneo, rápido y fácil.
Hecho todo esto, solo queda disfrutar del delicioso ramen con tofu que has preparado con un simple paquete de ramen instantáneo y algunos sencillos ingredientes más ¡Siéntete como todo un chef y disfruta de este sencillo, pero sabroso plato asiático!
